Este postre no necesita explicaciones.
El helado es quizás el postre más icónico y querido del mundo ya que es famoso en todos los países del planeta.
Sus orígenes se remontan a la antigüedad cuando, probablemente, las frutas, la leche, la miel y otros alimentos se refrigeraban para preservarlos. Recuerde que existen informes de productos lácteos congelados que datan de la dinastía Tang (618-907).
Sin embargo, el helado como lo conocemos hoy fue inventado por Bernardo Buontalenti, un famoso arquitecto que trabajó en la corte de Catalina de Médici en el siglo XVII.
¡Ahora aprendamos a preparar esta deliciosa receta!
