Siga leyendo para saber por qué la formación en la industria del café es fundamental con Cutler
Un amante y experto en café, cuando menos, David Cutler es un miembro clave del equipo de Lavazza del Reino Unido.
Su recorrido con Lavazza comenzó hace tiempo, en 2013, cuando trabajaba como formador enseñando preparación y habilidades de barista. Cutler pasó tiempo en la sede central Lavazza en Turín, creando programas educativos para el Reino Unido e Irlanda.
Para 2015, Cutler es director de Formación de Lavazza Reino Unido y trabaja como especialista en café y Embajador de la Marca mientras continúa supervisando el Training Centre en el Reino Unido.
Emocionado por cómo ha evolucionado la cultura del café en el Reino Unido a lo largo de la última década, David cree en ofrecer a los consumidores una experiencia de café de principio a fin. Junto a Lavazza, su objetivo es lograrlo transmitiendo la historia y la experiencia de Lavazza en los centros de formación de primer nivel de Lavazza, los centros más grandes de estudios del café de Italia y del mundo.
El objetivo de Cutler es ofrecer a todos los que desean conocer el arte del café y cultivar su cultura un espacio en el que puedan ser creativos con sus preparaciones de café.
Al pensar de manera innovadora y encontrar nuevas y diferentes maneras de usar este preciado e intenso ingrediente, las personas que trabajan dentro el mundo del café pueden tener a su disposición un amplio repertorio de extraordinarias preparaciones de café.
Lo que Cutler más valora de Lavazza es su espíritu innovador, su compromiso con la sostenibilidad y su participación en la reintroducción del café y del cultivo del café en regiones que históricamente cultivaban café en Colombia, Perú y Brasil. Es por este motivo que uno de sus productos de café favoritos es La Reserva de ¡Tierra! de Lavazza, la nueva línea premium de mezclas sostenibles producto de cultivos con el sello Rainforest Alliance Certified.